Являясь третьей страной в мире по производству вина после Италии и Франции, Испания среди этих стран занимает лидирующее положение по территории, занятой виноградниками.
От астурийских гор до самой южной точки в Средиземном море можно встретить виноградники, каждый регион Испании производит свои напитки от безалкогольных и слабоалкогольных белых и красных до крепкого рома.
Самыми известными испанскими винами считаются произведенные на территории автономной области Ла Риоха. Край позаимствовал наименование от реки Оха, что втекает в Тирон и, соответственно, в Эбро. Воды Эбро омывают виноградники, которые произрастают на обоих берегах. Многие лучшие насаждения расположены на северном берегу в баскской провинции Алава (зона также называется Риоха-Алавеса)
Главный производительный центр Риохи находится в Аро - привлекательном рабочем городке в 40 км от Логроньо.
Гид тура с посещением виноделен Риохи - Наталья Ключар. Окончила Винницкий государственный педагогический университет, факультет иностранных языков - "Преподаватель английского языка и литературы", "преподаватель немецкого языка". Приехала в Испанию в 2009 г., в туризме работает с 2012. Организует проведение экскурсий с индивидуальными туристами и организованными группами от туристических агентств.
Продолжительность тура 6-7 часов. Обязательно свяжитесь с гидом и договоритесь о всех моментах поездки. Винный тур проходит в следующих городках автономной области:
- Основной производительный центр Аро. Знакомство с городом и дегустация в одном из винных погребов;
- Брионес Музей культуры вина Виванко;
- Город-крепость Лагуардия.
Экскурсия в Риохе с дегустацией вин
Знакомство с городом - производителем вина Аро начинается с Баррио де ла Эстасьон, где расположены самые популярные бодеги края.
Заранее стоит определиться, как будем посещать винодельню - в составе испанской группы, либо в частном порядке. Как проходит экскурсия в одной из погребов (для примера), где производят продукт согласно строгим правилам, в соответствии с которыми большая часть работ выполняется вручную.
Тут выделывают собственные бочки и используют яичные желтки для очищения от примесей - такой медленный, дорогостоящий и традиционный способ уже отвергли многие современные винодельческие предприятия в пользу более дешевого и быстрого желатинового способа. Экскурсия включает весь технологический процесс, с ферментацией, вызреванием и розливом, заканчивается дегустацией и покупкой местной продукции в магазине.
История Аро
До прихода римских легионеров на Пиренейский полуостров земли населяли кельтские племена. Историки сообщают, что римляне построили крепость Каструм Билибиум. В начале 8 в. почти весь полуостров занимают мусульмане, но уже в ходе реконкисты в 10 в. земли будущей Риохи отвоевал у мусульман король Наварры Санчо I, хотя первое упоминание об Аро относится к 1040 г.
Название связано с существовавшим в месте слияния рек Тирон и Эбро древнего маяка, на испанском маяк звучит "faro". С этого же времени в летописях повествуется и о существовании еврейской общины.
Увеличивая свои территории, пока еще графство Кастилия отвоевала земли у наваррского короля, которые в результате междоусобных войн оставались результатом спора на протяжении последующих четырех столетий. В 1516 году в стране окончательно утвердилась монархия.
Остается только добавить, что знаменитый андалусский винодельческий центр Херес-де-ла-Фронтера стал побратимом производителя известной марки Rioja. Покровителем города объявлен известный отшельник святой Феликс из Билибио, который жил здесь в 5-6 веках.
Музей культуры вина Виванко
Всего 15 минут на машине, и мы оказываемся в городке Брионес, где находится самый популярный в Испании винный музей династии Виванко, винодельческая история которой начинается в 1915 г. Основатель династии Педро Гонсалес Виванко начинал семейное дело, к 1940 г. уже имел собственный погреб.
Следующие поколения совершенствовали и расширяли производство, проявляя интерес и к приобретению всевозможных вещей, связанных с виноделием: амфоры для хранения, механизмы отжима винограда, штопоры. Так родился семейный музей. Все это доказывает, что виноделие - это целый мир и отдельная культура человечества.
Пять экспозиционных залов представляют предметы и атрибуты, связанные с винным делом, есть и картины Пабло Пикассо, представляющие особую ценность. Заканчивается визит, конечно, дегустацией лучших напитков из местных погребов.
Город-крепость Лагуардия
Следующий пункт нашей поездки средневековый городок Лагуардия, расположенный на юге баскской провинции Алава и входящий в зону винодельческого края. Расположен на холме, который окружают крепостные стены, возведенные Санчо VII Наваррским в 13 веке. Вход во внутрь с булыжными мостовыми и историческими зданиями проходит через ворота Пуэрта Сан Хуан.
Здесь предстоит познакомиться с церковью Санта-Мария-де-лос-Рейес, строительство которой закончили в XV веке в готическом стиле и передается внутри колоннами и ребристыми сводами. Главной достопримечательностью церкви снаружи является готический портал, ювелирно украшенный скульптурами святых и декоративной резьбой. Нанесенная полихромия портала относится к 17 веку.
Искусно выполненное заалтарное сооружение Хуаном де Баскардо украшает храм внутри. Продолжая знакомство с винодельческой зоной, в бодегах Лагурдии будет предложена дегустация местных вин и посещение частной винодельни.
Туристу на заметку
Мало кто проследует через Аро, не захотев приобрести местной продукции. Здесь неплохо ознакомиться с определенными терминами, чтобы знать, что покупать.
Cosecha (буквально означает урожай) относится к молодым винам одно-двухлетней выдержки с тенденцией к свежему фруктовому вкусу
Crianza - минимум трехлетней выдержки, которые хотя бы год провели в дубовых бочках и несколько месяцев в бутылках.
Reserva обозначает трехлетнюю выдержку и минимум год в дубовой бочке.
Gran Reserva провели хотя бы 2 г. в дубовых бочках и 3 в бутылках.
Даже самое скромное меню в ресторанчике преображается с помощью бутылки Риохи, очень дешевое вино можно найти во многих хороших барах во всех городках винодельческого края.
